Restaurantes

 

O Restaurante do Hotel Encumeada oferece-lhe os sabores da gastronomia tradicional Madeirense, num ambiente agradvel, envolvido pelo ar puro da floresta Laurissilva e com uma vista panormica sobre o vale da Ribeira Brava. Nas nossas trs salas, com capacidade para 300, 200 e 100 pessoas, temos um leque variado de pratos tpicos, tal como o cabrito, o leito assado, no faltando a espetada regional. Os acompanhamentos so tambm variados, sendo os mais requisitados a batata doce assada, a "semilha" (batata) com pele, arroz e as saladas. E como o vinho no falta boa mesa Portuguesa, pode escolher na nossa vasta carta de vinhos, aquele que mais agrada ao seu paladar. Como sobremesa sugerimos fruta variada da poca, gelado ou os nossos deliciosos pudins, seguidos de um bom caf, que pode ser acompanhado de um digestivo.